管理者の大島健作が毎朝発信しています。日々の出来事や考えや思いを思うまま、さらっと書いています。この便りも私を知ってもらうニュースレターですね。（笑）
本日は２週間ぶりにゴルフ練習場の勤務です。コンビニの方が忙しくて頼まれて、この２週間で９日も出たので、私としたら脅威の出勤率です。（笑）
さて、１２月から玄米ご飯の販売をしたいとしていましたが、どこかの店舗を借りるという考えは辞めて、宅配（デリバリー）専門という方向に私の考えが変わりました。これも先日お墓に行って、その後、ふっと私の頭の中に浮かんだので、もしかしてご先祖さまのお導きかなと思いました。
思えば、平成２８年の９月に、山口でのネットワークビジネスの会合に参加して、これで店を再建しようと思っていたら、帰る道中に、信号で止まっている車に追突して、それがきっかけになり、ネットワークは辞めて、店を閉じる考えに変えたのです。
今から思うと、あの時の決心が大正解でした。
ご先祖さま（あるいは神さま）の導きで、私は最善の方向に歩んでいると思う今日この頃です。
一昨日、チラシのポストインする人を見ましたが、我が家には関係ないとポイ捨てしました。食材を売られているようで、車をよく見ます。値段も書いてなくて、半額の赤文字が目立っています。詳しくはサイトを見て下さいということでしょうか。が、雨の中、その姿には感心しました。
１つのチラシを見て反応して、それから行動に出るかがとても大切です。自分に関係があるのか無いのかで判断しますね。
私がこれからやりたいと思っている玄米食生活は健康をテーマにしています。誰もが一番の関心事は健康ですが、健康である時は、ついつい忘れがちになってしまいます。
今日も健康でありがとうと思う今日この頃です。
昨日は彼岸に立てたお墓の花が気になり行ってみたら、まだ大丈夫でした。周囲を見渡したら、まだ花が立ててあるお墓も多くて、枯れたのだけ持ち帰りました。
ご先祖さまにこれからもお導き下さいとお願いしたのですが、その後、その成果があったのか、ふとした考えが浮かび、いいんじゃないと微笑みました。
以前、ある有名な人が言われた言葉「悩んでいる時は成長している」を思い出した今日この頃です。
一昨日にとりあえずドメインを取ろうと思い、 genmaiseikatu.net にしました。最後のnet がcom は既に取得されていて、調べたら東京のマクロビ（マクロビオティックの略でで玄米、野菜、海藻などの自然食品を主食とし、心身の調和を図る健康法・食事法）のお店でした。
玄米食を生活の中に取り入れてみられませんか、というキャッチフレーズで、店舗の名前も玄米食生活にしたいと思っていることから、そのドメインにしたのです。（以前にも書きましたが、玄米食 生活です）
まずは、玄米食のことや私の店の紹介をして、将来は私と同じように始められる方のお店を紹介するサイトにしたいと思っています。いくらかの諸費用も頂くので、（手間がかかれば経費も要ります）もしかしたら、そっちの方が事業として発展するかもしれません。
例えば、団地にお住まいの方が、自宅のガレージを解放して、地域の方に酵素玄米ご飯の販売をされてもいいと思います。設備は電源１つ、初期投資は不要です。自宅で炊いて良さを実感されていることが一番の条件です。手軽で新たなサイドビジネスとして最適です。
そんな展望を描いて、一歩進んだと思う今日この頃です。
早くも１０月になりました。今年も後３ヶ月です。朝晩涼しくなり半袖が寒くなりました。が、日中はまだ暖かくて、半袖が気持がいいですね。勤めているコンビニも１０月からは長袖です。これから日に日に寒くなり冬に向かいます。
今年は私は年男でいいことが無いかなと思っていたのですが、逆に３月に肺炎になり、これと言った変わったこともないと思っていたら、先月から急に玄米食のことに私の興味と関心が高まり、玄米食の販売をしてみようという気になりました。
９年前の平成２８年、この年の末に店を閉じたのですが、その年の３月頃には店で玄米ご飯や焼き芋を売っていたのを思い出しました。その頃は、玄米食の良さや素晴らしさなどは何も分からなかったように思います。
あれから９年、いろいろな出来事があって、これから玄米ご飯の販売に向かおうとしていることに驚きと感慨を持った今日この頃です。
昨日は長女が嫁いだお寺で法事があり妻と参加しました。法事の後の食事会で自己紹介があり、私の名前の健作から健康を作ること力を入れたいと言いました。
また、genmaiseikatu.net でドメインを取りました。これからサイト作りを始めます。
一昨日、ふっと、アイデアが浮かびました。これから玄米ご飯を販売するにあたり、大きなネックになっているのが、玄米の入手です。稲刈りが終わるまでに、ほとんどの農家の方が売り先を決めておられ、完売されているからです。
それでも、３ヶ月位の確保はできていますが、問題は、それから先の６ヶ月です。ここまで難しいとは思いませんでした。
そのアイデアがうまく行くのかは分かりませんが、やってみる価値はあると思います。困った時こそ、チャンスだと思う今日この頃です。
一昨日は午前中に車の整備のため松江に行き、午後は妻の用事で出雲の方へ行きました。そんな中、従姉が定期的に玄米ご飯を買いたいとのことで、１週間に１回位のペースで１キロ位提供することになりそうです。試しに食べてみて、良かったようです。
最近は白米を炊く時に、雑穀のようなものを混ぜる（やずやが宣伝しています）のがよく売れているみたいです。
いろいろな選択肢があるのですが、酵素玄米の良さの１つは、電子ジャーの中で常に保温（保存）ができることです。いつでも、好きな時に食べれるのがいいですね。
一方、白米の場合は、炊いた翌日はスイッチを切ってしまい、残ったら冷凍や冷蔵されると思います。そのまま保温していると、白米はパサパサになってしまうからです。
そんな保存できるということは、販売する側にしても大きなメリットになります。
メリット=強みです。
何でも一緒で、自分の強みを知ることが大切だと思う今日この頃です。
毎日の元気便りが私のかかせない日課です。昨朝は前日に書いた下書きをいろいろと考えて直したら、３０分近くの時間を費やしました。最近は酵素玄米の記事が多いですね。
一時はニュースレター、あるいは元気・お役立ちだったり、しかし、どれもが微妙につながっています。ニュースレターを活用することで、酵素玄米の啓蒙をはかり、そして販売を広げようとしています。そして、全ての土台は元気・お役立ちです。
マメな性格とアイデアと行動力を駆使して、何かに取組むことを楽しみたいと思う今日この頃です。
私が今のところ考えている玄米ごはんの値段は１キロあたり１７００円（税込）です。
私が１回に食べる量はだいたい１８０グラムで、１８０グラムを３５０円（税込）で販売しようと考えています。５食なら９００グラムで１７５０円なので、１キロ買ってもらうと少し割安になる訳です。
冷凍の長岡式酵素玄米ご飯をネットで売っていまして、だいたい、２８００円（１キロ）となっていました。送料無料となっていますが、価格の中に送料が含まれていると思われます。冷凍するのに、発送するのに、経費がかかり、また企業の利益も出す必要があるので、そんな価格になるのです。
一方、私の場合は、経費をなるべくかけずに、私の日当が出ればいいので、価格に大きな差がつくのです。冷凍よりも、温かいご飯がいいのに決まっています。
なお、以前にも書きましたが、長岡式酵素健康の会に聞いたら、冷凍の酵素玄米を自分のところがやっているのではなく、また、冷凍冷蔵は推奨しておらず、電子ジャーの中で温めているご飯を食べるのが基本ですと言われていました。
テレビを見ても、サプリの宣伝が結構に多いです。私が勤めているコンビニでも、ウコンなどの栄養ドリンクが良く売れています。世の中、健康志向ですね。
そんな健康志向のものとして、酵素玄米は今後注目されるのでは（既に注目されている）と期待したいと思う今日この頃です。
来月の両方のバイトのシフトも決まりました。ばっちり２３日入っています。今は夕方から仕事をして夜遅く帰るパターンで、昼間はゆっくりしています。
さて、場所も決まっていないのですが、１２月から週３日、１１時から１５時まで玄米食の販売をしてみたいと思っています。販売するにあたっては、食品衛生責任者の資格を取る必要があり、講習会が１１月に雲南市であり参加したいと思っています。
当初は週５日の営業を考えていましたが、玄米の入手が予想以上に難しく、３日にしました。今行っている２つのバイトも続ける考えです。
私としたら、新たなことをすることに意義を感じています。そして、玄米ご飯の販売をすることによって、人の健康のお役立ちになれば嬉しい限りです。
また、シニアの１つの仕事の創出になるかもしれません。私の地域で関心を持たれ軌道に乗って、他の地域でもやってみたい人がおられたら、私が得たものを情報提供したいと考えています。が、ネットワークなどは考えておらず、あくまでも基本はお役立ちです。
とにかく、まずはやってみるの心境です。やればいろいろなことが分かり、考えもいくら変わってくるので、その時点でまた方向を決めればいいと思う今日この頃です。
